Summer school. День четвертый: франшиза с дегустацией и история денег
Четвертый день Международной летней школы дал ее слушателям возможность постичь азы приготовления всеми любимого продукта – мороженого, и познакомиться с системой денежного оборота в России, а также узнать секреты приготовления вкусного кофе.
День начался со встречи с представителем кафе-мороженого, поддерживающего традиции приготовления свежего кремообразного продукта с использованием только качественных ингридиентов. В ходе встречи, были раскрыты особенности ведения такого специфического бизнеса в Волгограде и в других российских городах, предприниматели которых приобрели франшизу. Студенты, бизнес-проект которых связан с покупкой франшизы мороженного, получили много полезной информации, а по окончании презентации продегустировали «сладкую» продукцию.
Следующим шагом стал визит к бизнесмену, который открыл сеть кофеен для городских любителей кофе. Он рассказал ребятам, что всё зависит от качества продукта, поэтому их напиток создается благодаря зерну самого высокого класса. Рассказы о технике приготовления продукта, о культуре и специфике такого рода деятельности увлекли ребят.
Программа обучения продолжилась экскурсией в волгоградское отделение Центробанка РФ. Управляющий отделения Михаил Белов рассказал о правовом статусе и основных функциях Банка России, познакомил присутствующих с историей Центрального Банка РФ, а также историей работы Банка России на территории Волгоградской области, в том числе в период Великой отечественной войны.
В рамках экскурсии египетские и российские студенты посетили музей Банка России, в котором им подробно рассказали об истории российских денег, начиная со времен Екатерины II. А также познакомились со средствами защиты денежных знаков, техникой, используемой для подсчета купюр и монет, распознавания подлинности денег, а также с порядком и технологией уничтожения ветхих купюр.
Студенты из Мансуры получили уникальную возможность узнать, насколько надежны египетские фунты и каковы степени их защиты.
Завершилась программа дня прогулкой по Волге.
